刺蝟的旅行札記

HANA廚房，官網

營業時間:11:00-17:00，一二休

停車場:有，餐廳旁邊有

建議停留時間: 80-100分鐘

短評(僅代表個人主觀感受):

1.推薦香蒜麵包、環境不錯

2.起司披薩、奶茶、布朗尼看個人口味

HANA廚房位於阿里山鄉的來吉部落，餐食融合鄒族與南非的特色，頗負盛名，想來務必要預約，現場候位不見得有位置。

媒體節目「食尚玩家」與「請問今晚住誰家」都曾來訪，HANA是一位南非女孩，來台灣教英文時，認識了鄒族男孩，兩人陷入愛河，在2017年成立了這間HANA廚房。

HANA廚房餐廳內看得到阿里山的山巒景色，對著這樣的山青水秀，很是放鬆。

訂位需知如下:

1.可預約2個月內的位置，電話或FB官網私訊皆可

2.總共三個預約時段，11:00/12:45/14:30，用餐時間1.5小時，座位僅保留10分鐘，遲到視同取消，不另行通知

3.採現金付款

4.如果攜帶毛小孩，請牽繩或裝籠

5.預約時可一併預訂麵包，最晚請於行前一天15:00前完成預約

餐廳內也有販售一些來吉部落當地的農特產與手作麵包，麵包一出爐常常秒殺，訂位時可以一併預訂，才不會撲空~

香蒜麵包 160元

非常推薦上面的香蒜麵包，一條160元，我一口氣買兩條，建議適量購買，因為放到第二天口感會有點跑掉。

蒜片非常多，均勻分布在每塊麵包上，咬起來蒜香濃郁。

HANA廚房菜單如上，我們點了烤肉盤(小)400元、蒜味起司(500元)、南菲水果茶(170元)、鮮奶茶(120元)與巧克力布朗尼(80元)，兩人用餐共花1,270元。

沒有到很便宜，不過來吉部落地處偏遠，這樣的價格好像也合理。

烤肉盤(小)400元

烤肉盤由山豬肉、香腸與烤地瓜組成，幾乎每桌都有點，麵包稍微偏硬，地瓜烘烤得很剛好，吃起來不會乾澀，山豬肉跟香腸都有炭香味，咬起來也多汁。

蒜味起司(500元)

起司味濃郁，覺得稍微偏膩。

南菲水果茶(170元)、鮮奶茶(120元)

鮮奶茶喝起來中規中矩，南非水果茶就是要點來打卡，每天的南非水果茶搭配的水果不太一樣，但都少不了百香果~

當天搭配的水果有香瓜、水梨，要把百香果的籽倒進去紅茶裡面嘿!

不然整杯飲料喝起來會太甜，加進去後味道還不錯，很有茶香果香的一杯飲品。

巧克力布朗尼(80元)

布郎尼以價格來說還可以，吃起來偏乾。

拜訪HANA廚房的感想是如果有安排阿里山的旅行，可以順道用餐，餐點方面最推薦香蒜麵包。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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