慕名私房料理,官網
營業時間:11:00/13:00/17:30/19:30四時段用餐時間
停車場:無
建議停留時間:70-90分
備註:務必訂位、無提供素食
短評(僅代表個人主觀感受):
1.菜有特色並且不錯吃
2.附近雖有空地停車,但僅可容納7-8台車
慕名私房料理位於七星潭旁,以原住民特色料理聞名,不少饕客遠從韓國、日本慕名而來,如果行程上想安排來此地用餐,建議訂位。
至於駕駛最在意的停車位問題,店家附近有塊空地可以停車,如果滿了,車位需要花時間找一下,或者停到七星潭的停車場再走過來(要走10分鐘)。
慕名私房料理餐食價位分成午餐/晚餐與假日兩種,午餐可選350元或650元的料理,晚餐或假日則可選擇650元或850元,可用餐時段為11:00、13:00、17:30與19:30,限時100分鐘,同桌客人必須選擇相同價位。
我是吃午餐,350元與650元差在是否有提供烤魚與雞腿,我們選350元,另外花350元加購烤魚,這樣兩人花了1050元。
我跟宅宅的食量都算中間,這樣點起來滿飽的,慕名私房料理隔一陣子會更換菜色,所以本篇文章介紹的菜色僅供參考嘿!
(拜訪日期是2021年04月間)
一入座就會送上小米酒開胃,店員說這酒精濃度很低,開車也能喝,但宅宅嚴格遵守喝酒不開車,所以兩杯都是我喝的~小米酒帶有酒香,甜甜的我覺得不錯。
每桌有提供一壺馬告冬瓜檸檬,非常解膩,喝起來檸檬冬瓜味道多一些,如果不喝甜者,店家也有提供蜜香紅茶(無糖),可以自行裝取。
涼拌山蘇
涼拌山蘇的沙拉醬帶點辣度,不敢吃辣的人要注意。
酥炸溪蝦
宅宅說蝦子炸得很酥脆,吃起來像胡椒蝦的口感,超級下飯。
飛魚卵香腸
單吃香腸或配上黃金泡菜跟蒜頭都不錯!
白飯
慕名就連簡單的白飯也不馬虎,這是地瓜飯,上頭撒上芝麻跟海苔,飯粒粒分明。
炒山豬肉
山豬肉鹹香,肉超有嚼勁卻不會到不好咬,跟飛魚卵香腸並列我心中第一名。
炒野莧菜
詢問店員,店員說是野莧菜,每天店家會隨機決定今天要炒什麼青菜,就看當天摘啥菜,這道野莧菜調味有淡一些,剛好可以跟前面的豬肉、香腸搭配。
南瓜龍葵湯
少見的將南瓜煮成清湯形式,喝起來不太會形容,但是是好喝的湯品。
香烤檸檬魚
很大一尾的魚,魚皮不可以吃,魚肉質鮮嫩,是比較清淡的味道,可依個人食量決定是否加點。
馬吿海鹽冰淇淋
甜點是冰淇淋,口感鹹甜鹹甜,也是外面不常吃到的口味。
然後我覺得它的小湯匙很可愛,後來有買回家當伴手禮送人,一支是60元。
拜訪感想是我覺得餐食上大致都不錯,且有特色,如果想來花蓮吃道地的原住民料理,慕名私房料理是不錯的選擇。
P.S.僅代表個人心得,最新資訊請上官網查詢
▲花蓮四天三夜行程
Day1:台中搭機至花蓮→東大門夜市→麗翔酒店
Day2:七星潭風景區→曼波花海→慕名私房料理→崇德瑩農場→2b沙灘車天空之鏡→踩雷店晚餐→向陽山茶坊→迴音谷森林民宿
Day3:翡翠谷→豐春冰果室→踩雷店午餐→山姆先生咖啡館→雲山水→踩雷店晚餐→踩雷住宿
Day4:森山舍→星巴克迴瀾門市→松園別館→小巷茉莉→黃車蔥油餅→花蓮文化創意產業園區→黎明紅茶→回台中
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