刺蝟的旅行札記

LUAU柴寮披薩，官網

營業時間:11:30-17:00，假日11:00-18:30

停車場:有

建議停留時間:60-90分鐘

備註:務必訂位再前往

短評(僅代表個人主觀感受):

1.披薩好吃、粉色環境好拍照

2.即使有訂位，還是有可能漏單、停車位不多

我預約LUAU柴寮披薩三次，前面兩次客滿，總算吃到了!

「LUAU」指得是夏威夷式的宴會，傳統慶祝儀式包括舞蹈、音樂與美食。

LUAU柴寮披薩以粉色與孔雀藍為主色調，範圍不大，但超級夢幻。店家建議預約再前往，是因為餐廳位於半山腰，道路狹小，停車位也有限制，下圖是預約成功後店家會提供的停車位置圖。

店家建議從323巷上山到三合院周圍停車，停車場入口比較狹窄，比較大台的車要小心，店門口也有四格位子，如果平日上山，人沒這麼多，可以考慮，因為店門口的位置比較好停。

當天有個小插曲，我到櫃檯確認訂位，櫃檯說沒有收到我的訂位資料，後面有兩組客人遇到相同情況，所以後來是被安排到吧台區，吧台區位置當然沒有一般座位舒服，不過總比坐戶外好。

如果要來LUAU柴寮披薩，除了fb預約成功外，務必電聯確認一下預約，比較保險。

LUAU柴寮披薩菜單可參考官網，低消是每人250元，僅收現金。

我訂的時間是下午三點半，不過果汁、窯烤麵包跟甜點全部賣完了，我們點唱歌的牛(360元)、拿鐵(120元)與榛果拿鐵(130元)，共花610元。

榛果拿鐵(130元)與拿鐵(120元)

兩杯飲料喜歡榛果多一些，糖度可調整。

唱歌的牛(360元)

唱歌的牛餡料有洋蔥、小番茄、蘑菇、青椒與霜降牛肉片，口味是青醬，使用柴燒380度的高溫，將披薩烤成金錢豹紋點，餅皮吃起來是薄軟，不是脆的口感，個人覺得很好吃。

披薩都是現點現作，製作好會拿到外面的窯烤小屋去窯烤，也有部分特殊口味的披薩是八角星形的。

吃飽喝足後，後面有條小徑可以通往觀景台。

另一邊大門口的亭子也很有特色，拍照別錯過~

拜訪LUAU柴寮披薩感想是我覺得食物很好吃，不過生意真的太好，可能因為這樣有時候會漏單，務必提前確認一下位置再前往嘿!

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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