HANA廚房,官網
營業時間:11:00-17:00,一二休
停車場:有,餐廳旁邊有
建議停留時間: 80-100分鐘
短評(僅代表個人主觀感受):
1.推薦香蒜麵包、環境不錯
2.起司披薩、奶茶、布朗尼看個人口味
HANA廚房位於阿里山鄉的來吉部落,餐食融合鄒族與南非的特色,頗負盛名,想來務必要預約,現場候位不見得有位置。
媒體節目「食尚玩家」與「請問今晚住誰家」都曾來訪,HANA是一位南非女孩,來台灣教英文時,認識了鄒族男孩,兩人陷入愛河,在2017年成立了這間HANA廚房。
HANA廚房餐廳內看得到阿里山的山巒景色,對著這樣的山青水秀,很是放鬆。
訂位需知如下:
1.可預約2個月內的位置,電話或FB官網私訊皆可
2.總共三個預約時段,11:00/12:45/14:30,用餐時間1.5小時,座位僅保留10分鐘,遲到視同取消,不另行通知
3.採現金付款
4.如果攜帶毛小孩,請牽繩或裝籠
5.預約時可一併預訂麵包,最晚請於行前一天15:00前完成預約
餐廳內也有販售一些來吉部落當地的農特產與手作麵包,麵包一出爐常常秒殺,訂位時可以一併預訂,才不會撲空~
香蒜麵包 160元
非常推薦上面的香蒜麵包,一條160元,我一口氣買兩條,建議適量購買,因為放到第二天口感會有點跑掉。
蒜片非常多,均勻分布在每塊麵包上,咬起來蒜香濃郁。
HANA廚房菜單如上,我們點了烤肉盤(小)400元、蒜味起司(500元)、南菲水果茶(170元)、鮮奶茶(120元)與巧克力布朗尼(80元),兩人用餐共花1,270元。
沒有到很便宜,不過來吉部落地處偏遠,這樣的價格好像也合理。
烤肉盤(小)400元
烤肉盤由山豬肉、香腸與烤地瓜組成,幾乎每桌都有點,麵包稍微偏硬,地瓜烘烤得很剛好,吃起來不會乾澀,山豬肉跟香腸都有炭香味,咬起來也多汁。
蒜味起司(500元)
起司味濃郁,覺得稍微偏膩。
南菲水果茶(170元)、鮮奶茶(120元)
鮮奶茶喝起來中規中矩,南非水果茶就是要點來打卡,每天的南非水果茶搭配的水果不太一樣,但都少不了百香果~
當天搭配的水果有香瓜、水梨,要把百香果的籽倒進去紅茶裡面嘿!
不然整杯飲料喝起來會太甜,加進去後味道還不錯,很有茶香果香的一杯飲品。
巧克力布朗尼(80元)
布郎尼以價格來說還可以,吃起來偏乾。
拜訪HANA廚房的感想是如果有安排阿里山的旅行,可以順道用餐,餐點方面最推薦香蒜麵包。
P.S.僅代表個人心得,最新資訊請上官網查詢
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