刺蝟的旅行札記

The Bretzel䴺樂所手工德國扭結，官網

營業時間:10:30-18:00，二三休

停車場:無，可停五常停車場

短評(僅代表個人主觀感受):

1.早午餐份量豐盛、不吃沙拉可以換菜

2.座位不多，建議預約

之前在六樓A座第一次吃到德國結麵包，覺得很特別，google找到這間位於北區的The Bretzel䴺樂所手工德國扭結，店家位址在進化北路附近。

The Bretzel䴺樂所手工德國扭結離五常停車場不遠，步行只要1分鐘，很方便。

店家是寵物友善，可以攜帶小夥伴，生意滿好的，如果來訪，建議先訂位喔，因為內用桌數不算多。

踏進店內，隨處可見德國紐結的裝飾小物，譬如玩偶、面紙盒壓等。

如果是德國扭結麵包愛好者，也可以用單點德國結的方式，店內共有十三種口味，價位落在35-55元，有清爽海鹽、蒜味香料、義式香料、德國傳統、現烤焦糖、肉桂糖霜、可可糖霜、抹茶糖霜、靜岡焙茶、焗烤起司、培根起司、墨式辣椒與德式香腸。

The Bretzel䴺樂所手工德國扭結菜單如下，供參考，低消是每人一份套餐，可收現金跟line pay。

扭結早午餐價格落在298-338元，點套餐都會附贈日月潭紅玉/黑咖啡，或可加價60元更換成其他飲品。

我們點了加州陽光(298元)與巴伐利亞大豐收(328元)，飲料補10元，升級成龍眼蜜烏龍，不收服務費，兩人共花636元。

如果不吃沙拉，不建議點墨爾本套餐喔!店員說都是沙拉組成居多。

早午餐拼盤都有各自搭配的扭結麵包，如果有喜歡的口味也可以更換(巴塞隆納小漁村除外)。

龍眼蜜烏龍(單點70元)/日月潭紅玉(60元)

龍眼蜜烏龍就是蜜的甜味，大概三分糖，紅玉紅茶有點忘記是微糖還是無糖，糖度比龍眼烏龍蜜低。

加州陽光(298元)

整份加州陽光的內容有焗烤起司扭結麵包、馬鈴薯塊、西式炒蛋、香料炒磨菇、培根、巴薩米克油醋醬沙拉與南投龍眼蜜堅果優格。

以份量來說，非常飽，焗烤起司麵包聞起來很香，焗烤過後麵包不會過硬，卻保有嚼感。

配菜部分，薯塊搭配七味粉，杏鮑菇鮮甜。

南投龍眼蜜堅果優格挺清爽，是甜味的優格，上面撒上堅果、米香與果乾，豐富口感。

巴伐利亞大豐收(328元)

套餐內容有德國傳統扭結麵包、酥炸巴沙魚、德式香腸、馬鈴薯泥、德式酸菜與德國obatzda起司沾醬，沙拉不吃可以替換成薯塊。

我們把原本配的麵包換成蒜味香料，該款麵包鹹中帶微辣，適合吃比較重口味的人。

配菜部分，香腸非常多汁，馬鈴薯泥本身沒什麼調味，德國酸菜中和了巴沙魚的油膩感，不然單吃魚有點偏油。

通常吃早午餐，男生很少吃得飽，來The Bretzel䴺樂所手工德國扭結不用擔心這個問題。

拜訪The Bretzel䴺樂所手工德國扭結感想是，我覺得餐點口味不錯，在眾多餐廳中也有它的特色(扭結麵包)，滿推薦來吃頓早午餐~

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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