刺蝟的旅行札記

季樂和牛鐵板燒

建議停留時間:50-70分

短評(僅代表個人主觀感受):

1.CP值高、味道不錯

2.採現場排隊候位

季樂和牛鐵板燒是初魚旗下的品牌，於10/12正式在台中新光三越B2開幕，主打平價鐵板燒，價位落在268-480元，提供白飯、湯品、青菜、飲品、霜淇淋吃到飽，以百貨公司美食來說很划算。

季樂和牛鐵板燒跟初魚鐵板燒的差異在於，初魚鐵板燒提供精緻高質感鐵板料理，人均落在1800左右，季樂和牛鐵板燒則是以高CP值為主。

店內只有十八席，先去跟櫃台登記入數，然後現場排隊，就是人不能離開現場喔!

(有其他客人跟經理反應，希望日後可提供號碼牌，經理說他們內部會再討論)

總共四個煎台，平均每人用餐時間會是40-60分鐘，當天我們前面四組人，約等了20分鐘入座。

季樂和牛鐵板燒菜單如下，供參考，低消是每人一份套餐，採線上QR CODE送單。

除了平價套餐外，也有比較貴的套餐。

季套餐(798元):和牛厚切牛排、活鮑魚、大干貝與大草蝦

樂套餐(598元):和牛薄燒肉片、鱘龍魚、大草蝦與大生蠔

我們點了脆皮桂丁雞腿排(288元)、和牛薄燒肉片(288元)、蔥蛋(38元)，加一成服務費，共花675元。

飲料機有可樂、蘋果汁、雪碧、紅茶等。

​​​​​​

霜淇淋自己擠，帶有淡淡牛奶味，現在天氣炎熱，來上一碗很不錯。

白飯很Q，煮得剛剛好，當天湯品是洋蔥湯，不會太鹹。

青菜是高麗菜與空心菜，可選辣或不辣，青菜吃不夠都可以再續喔!

高麗菜很鹹香下飯，肉品都還沒上，我白飯都扒了一半，空心菜口味相對比較清爽些。

和牛薄燒肉片(288元)

比較多人點的是和牛厚切，不過我們小資族，選擇價格更平易近人的和牛薄燒肉片，和牛薄燒肉片有原味/醬燒，鐵板燒師傅建議第一次來訪者可先嚐看看原味。

季樂和牛鐵板燒的肉品都會以烤吐司當底，師傅說這樣肉品放久後，肉汁會沾到吐司上，咬下更為多汁可口。

吐司烤得酥酥脆脆，跟黑胡椒牛很搭!

脆皮桂丁雞腿排(288元)

脆皮雞腿排是需要慢煎的一道，皮脆帶有微焦，我剛好坐在煎台前的搖滾區，可以很清楚看到師傅的功力。

脆皮桂丁雞腿排調味不會像和牛這麼重，單吃也能感受肉質的鮮甜。

蔥蛋(38元)

蔥蛋呈現方形，最後再淋上醬油，師傅也貼心幫我們分成一半。

要離開時，師傅還說歡迎常來，我回答我也想，可是要排隊~師傅說之後他們陸續展店，就不用排這麼久啦!

拜訪季樂和牛鐵板燒感想是我覺得以價位來說在台中新光三越很親民，而且口味上也不錯，推薦給大家。

P.S.僅代表個人心得

刺蝟的IG連結

檢視較大的地圖