刺蝟的旅行札記

MOBU CAFE，官網

營業時間:11:00-17:00，日一休

停車場:無，可停健行停車場

建議停留時間:70-90分

短評(僅代表個人主觀感受):

1.簡約舒適的小店、推芒果千層

2.唐揚雞外皮軟嫩濕潤，看個人喜好

MOBU CAFE先前是SUPPLE甜點工作室，以水果千層為特色，近期除了供應甜點外，開始提供日式定食。

MOBU CAFE的Logo很勾追，一臉厭世~附近不好停車，最近的停車場是健行停車場，需要步行9分鐘。

如果不想花時間找停車位，可以考慮騎機車或搭乘大眾運輸77號公車至健行國小下，約走4分鐘會到餐廳。

新店大家都想吃看看，近期來訪MOBU CAFE，務必訂位嘿!

內用桌數不多，只有五張桌子跟抱枕區位置。

▲店規如下

▫️每人低消為一杯飲品或150元，不得合併計算。

▫️餐點現點現做請耐心等候，限時100分鐘

▫️請至櫃檯點餐結帳，茶水、置物籃採自助式

▫️入座後請勿更換位置，拍攝勿影響到周遭的客人

▫️由於店內空間有限恕無法攜帶寵物

▫️禁止食用外食、商業攝影

MOBU CAFE菜單如上，供參考，甜點以當天為主，店家會提前公告於ig限動(可點此)，定食價位落在290-330元，每天下午兩點至四點還會提供飯糰套餐(230元)。

我們點了一個味增松阪豬定食(330元)、唐揚雞定食(290元)、黑糖拿鐵(120元)與芒果千層(170元)，共花910元。

唐揚雞定食(290元)

唐揚雞外皮軟嫩濕潤，雞肉多汁，調味不會過重，符合日式餐飲的印象。

定食提供味噌湯、小菜、胡麻沙拉與蒸蛋，蒸蛋沒有放入海鮮，不用擔心會過敏；配菜清爽不油膩。

松阪豬定食(330元)

松阪豬薄脆，肉量適中，並用白芝麻點綴。

黑糖拿鐵(單點150元)

黑糖拿鐵用定食加價，可折抵30元。

上桌記得先攪拌均勻，黑糖跟拿鐵融合剛好，耐喝滑順，約半糖。

金龍芒果布丁千層(170元)

這季節居然有芒果!怎麼可以不點~

金龍芒果布丁千層的外皮鬆軟，奶油細緻柔滑，芒果果肉香甜。

MOBU CAFE另有整模蛋糕可訂購，菜單如上，供參考。

▲整模蛋糕訂購說明

▪️沒有宅配服務。

▫️現場提供少量切片蛋糕。

▪️蛋糕請一週前臉書私訊預訂，最多接提前兩週左右的訂單，事先匯款，超過匯款期限訂單自動取消。

▫️下訂匯款後不接受取消和更改日期。

▪️建議當天吃完最新鮮，要放隔天食用需提前告知。

▫️取貨時間是一點到五點，請於約定時間內準時取貨，勿遲到，超過一律隔天取貨。

▫️取貨時請自備保冰袋，若車程較久保冰劑請多準備，沒準備導致融化變形、影響口感，請自行負責，外帶服務，不提供袋子。

▪️慶生會附一根簡易蠟燭，若需要數字，請於預訂時加購數字棒棒糖。

▫️蛋糕請勿晃動，容易變形移位

我有喜歡MOBU CAFE的千層，所以現場下訂一顆六吋的抹茶千層，之後再來分享口味。

2024/05/13更新

補一下生日蛋糕的圖片，我覺得MOBU CAFE的抹茶蛋糕算重抹了，個人喜歡甜一點的蛋糕。

拜訪MOBU CAFE感想是，如果今天想吃正餐跟甜點又不想續攤，可以考慮來這，畢竟是從甜點工作室轉型，甜點有一定實力，日式定食口味也清爽。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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