松居食堂,官網
營業時間:五至日11:00-14:00,17:30-19:30,
三四11:00-14:00,一二休
停車場:有,可停4台車
建議停留時間:40-50分
短評(僅代表個人主觀感受):
1.食物環境都不錯
2.務必防蚊、採預約制
清明連假,跟朋友、家人連續吃了好幾攤,不想再跑台中市區,想到這間收藏已久的松居食堂,松居食堂採預約制,來用餐務必提前預約喔!
餐廳有提供四格停車格,位於轉進巷子的左手邊,老闆有提醒務必跟著google導航來,因為招牌沒有很明顯。
停好車後,看到有著許多松柏植物的小花園,就是松居食堂了。
戶外難免有蚊蟲,務必防蚊嘿~
我是預約晚上的時段,建議來訪者可以選白天,這樣才可以盡情參觀庭園。
座位區比我想像中還要多,布置古色古香,連吃麵也可以這麼有氛圍感。
如果是白天,靠窗區一定是拍照王位!
大組用餐客人也有一個大長桌。
並且提供酸菜、辣椒跟熱麥茶,可自行取用。
松居食堂菜單如上,供參考,其中香芋雞腿麵要事先預訂喔,僅收現金,麵食價位落在200-280元間。
我們點了一個香芋雞腿麵(200元)、紅燒牛肉麵(200元)與綜合滷菜小拼盤(150元),共花550元。
綜合滷菜小拼盤(150元)
小拼盤有四種滷味:海帶、豆干、花生跟豬頭皮,食材都是分開滷,避免影響彼此的味道,有入味,也不死鹹。
紅燒牛肉麵(200元)
松居食堂有兩種牛肉麵湯頭,分別是招牌松居牛肉麵跟紅燒牛肉麵,不過松居牛肉麵湯頭帶有辣度,此次我們選了紅燒牛肉麵,牛肉湯是甘甜溫潤路線。
牛肉非常軟嫩,配料有白蘿蔔、紅蘿蔔跟青江菜。
麵條是細黃麵,更容易吸附湯汁。
香芋雞腿麵(200元)
芋頭加入湯頭,讓味道更為濃郁,芋頭吃起來脆脆的。
雞腿肉有用鹽、胡椒醃製過,湯頭則用雞骨下去熬煮,整體很像吃白湯拉麵。
拜訪松居食堂的感想是,環境跟食物來說都挺有特色的,想吃牛肉麵可以來走訪~不吃牛肉者可以提前預約雞腿麵。
P.S.僅代表個人心得,最新資訊請上官網查詢
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