梨山賓館，官網
營業時間:餐廳11:30-14:30，17:30 - 21:00，旅館24小時
停車場:有
建議停留時間:90-150分鐘(有用餐)
楓況:2021/11/14
短評(僅代表個人主觀感受):
1.餐食不錯、楓之谷很美
2.份量上較精緻
梨山賓館是台灣最高的宮殿旅館，於民國54年落成，和台北圓山、高雄圓山飯店為三大宮殿旅館；平均海拔在2000公尺，又遠離塵囂，山明水秀，盛產水蜜桃、梨子與蘋果，適合度假放鬆，有山中瑞士的美譽。
兩人房假日一個晚上要六千塊，有點超出預算，我們此行只有用餐，未住宿。
假日的梨山老街停車位很難找，來梨山賓館用餐有一個好處，免去找停車位的煩惱。
準備去餐廳用餐，意外發現梨山賓館正對面有個「楓之谷1956秘密花園」，這裡的楓葉是我這趟旅程中看到最喜歡的。
本來還在懊惱早上的福壽山(因為楓葉都掉光了)，看到這片開闊的山景，頓時心曠神怡。翠綠點綴幾抹紅，映著藍天，美得像幅畫。
有滿多品種的楓葉，但我們要趕著下山，沒有好好欣賞，近期要去梨山武陵遊玩的旅客，不妨留點時間給這座楓之谷。
梨山賓館的用餐時間是11:30-14:30，17:30 - 21:00，散客僅提供合菜，我們四人是五菜一湯，一人450元加一成，共花1,980元。
也能使用五倍券，不過目前沒有優惠。
餐廳很空，只有我們跟另外兩桌客人。
一上桌會提供熱普洱茶，高麗菜昨天在阿來小吃也有吃到，比較喜歡阿來的~
其他菜口味都不錯。鹹豬五花忘記拍特寫，用洋蔥為佐料，很下飯。
煎魚
其實我不知道這是什麼魚，應該是鮭魚吧?魚肉的香出來，採用簡單的胡椒調味，旁邊有提供檸檬。
芋頭粿
外型有點酷似「阿拜」，芋頭綿密清甜。
蜜汁雞肉
雞皮不會讓人覺得油膩，雞肉軟嫩可口。
酸白菜豬肉湯
今天最佳給它!湯頭濃郁外，酸白菜的酸跟豬五花的油脂融合，口味不會太重，酸度是普羅大眾可以接受的程度，我從梨山回台中市區後，開始google找家裡附近的酸白菜鍋XD
餐後甜點
餐後甜點是雪梨與小糕點，糕點有點乾，雪梨多汁。
不過給的量有點太剛好，我第一次看到連水果都是根據人數下去給的。
吃飽後來逛逛梨山老街，買水果前記得貨比三家，大小跟品種價格都會有差異，當天梨子的價格落在100~400間。
梨山耶穌堂目前整修中，所以無法進去參觀，旁邊的施工大哥說不確定什麼時候會完工。
拜訪梨山賓館的感想是，如果假日來訪懶得找停車位，這裡是不錯的選擇，對面的楓之谷景色很棒，可以一起安排。
P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢
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