刺蝟的旅行札記

Sung嵩，官網

營業時間:12:00-24:00

停車場:無

短評(僅代表個人主觀感受):

1.主餐份量大、推薦豬肉塔可

2.桌距偏近

Sung嵩是HUN的最新品牌，特色是義法料理與眾多調酒，店址選在人來人往的廣三商圈，生意非常好，我第一次來沒有訂位，現場候補等一小時也沒進去，第二次學乖了，確定有訂到位才來用餐，訂位連結可點此。

店家沒有提供停車位，但周圍滿多收費停車場，或者也可以停SOGO再步行過來。

店內裝潢使用兩種色系，紅色與白色，視覺感非常強烈，不過桌距滿近的，如果人多稍微顯得吵雜。

菜單可點此連結，採QR CODE線上點餐，每人低消400元，可刷卡。

我們點了法式黑松露普羅旺斯雞腿義大利麵(360元)、托爾西墨魚醬蛤蜊義大利麵(360元)、手撕墨西哥油封豬塔脆餅(285元)、收藏回憶的那間果汁店(165元)與桂花柔水烏龍(120元)，加一成，兩人共花1,419元。

桂花柔水烏龍(120元)

飲料擺盤非常好看，右手邊瓶子裝的是無糖烏龍茶，中間小罐是桂花釀，可依據個人口味，調製自己的飲料。

收藏回憶的那間果汁店(165元)

我去的時候，這杯每桌都有點，冰沙底是芒果混火龍果，加入牛奶優格，冰沙沒有融化的時候，糖度偏高喔，大概有半糖至八分。

手撕墨西哥油封豬塔脆餅(285元)

這道豬肉脆餅是IG網友力推的前菜，實際感想是有來推薦點，單吃脆餅有點像玉米餅，油封豬肉保有肉汁，配上微酸清爽的莎莎醬，口感豐富，食慾都被打開了。

法式黑松露普羅旺斯雞腿義大利麵(360元)

黑松露醬濃厚，雞腿也有嫩，跟HUN吃起來口感差異不大。

嵩SUNG主餐份量都偏多，女生應該是吃不完，可以兩人分食一份，再多點一道前菜，或者也可以打包帶走。

托爾西墨魚醬蛤蜊義大利麵(360元)

托爾西墨魚醬一般會辣，也可以請店員調成不辣，總共給了二十多顆蛤蜊，黑壓壓一片，這道我沒吃，不過聞得到滿滿海味。

店家招待檸檬塔

當天用餐每桌都有招待，與其說是檸檬塔不如說是檸檬脆餅，酸酸甜甜還不錯，可能是之後會推出的甜點。

拜訪嵩SUNG感想是以餐點口味來說沒什麼大雷，不過價位比起一般義式餐廳有高一些，如果想體驗新店可以嚐鮮。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

▲刺蝟吃西區

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