刺蝟的旅行札記

正壺記豆花，官網

營業時間:平日17:30-21:30，六日12:00-21:30，四休

停車場:無，不好停車

短評(僅代表個人主觀感受):

1.擺盤精緻好看

2.要花時間找停車位、座位區屬於半開放空間

本來假日要去景觀餐廳，下雨改吃豆花，正壺記豆花位於長春街上，靠近忠明南路與廣三sogo，最近的停車場是華美停車場，假日要花點時間找停車位。

店家的內用區位於騎樓，如果雨勢太大，建議還是改外帶，也有提供洗手間!

簡單跟老闆聊一下，之前只有線上接單，目前已開放內用三個多月了。

正壺記豆花採無接觸點餐，菜單我截圖放置文末供參考，店家主打濕式豆花與乾式豆花，此外也有販售甜湯與豆漿，豆花價位落在60-100元，一種豆花能選三種配料，配料有地瓜圓、芋圓、紅豆、綠豆、綠豆仁、小洋薏仁、雪蓮子、軟花生與白玉珍珠。

旁邊有提供糖水、奶精球與蛋捲碎，客人可自行取用。

我們點了招牌英式紅茶豆漿豆花(85元)與濕式桂花檸檬豆花(85元)，兩人共花170元。

招牌英式紅茶豆漿豆花(85元)

我有問老闆店內賣最好的是哪個品項，老闆說只要掃瞄QR CODE，品項呈現棕色底，就代表當天最多人點的，超級智能，當天賣最好的為「招牌英式紅茶豆漿豆花」。

配料挑了芋圓、地瓜圓與白玉珍珠，都是嚼感類，Q度滿足夠的，視覺上也很美。

旁邊的那杯是紅茶豆漿，可以先品嚐豆花原本的味道，再倒入紅茶豆漿與蛋捲碎片，如果不喜歡混一起吃，把紅茶豆漿當飲料配也可以。

濕式桂花檸檬豆花(85元)

桂花檸檬豆花的糖度比紅茶豆漿豆花低，如果不喜歡吃太甜更適合點這款，還有提供一片檸檬依個人口味添加。

糖度對我來說只有一分，加上我怕酸，就沒有再放入檸檬汁。

配料我選綠豆、薏仁跟芋圓，如果不排斥豆類，可以點一些豆類變化一下。

拜訪正壺記豆花的感想是，我覺得它在創意與精緻度上走出自己的路，連吃個豆花也可以很文青，如果朋友來台中玩，會想帶他們體驗看看~

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

正壺記豆花菜單

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