[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):精緻暖胃粥品、聚會首選、三訪心得 @ 刺蝟的旅行札記

十二月粥品• 茶飲• 私房菜，官網

營業時間:依各分店有所不同

建議停留時間:70分-90分

停車場:甘肅店有免費停車場/健行店可停科博館停車場

短評(僅代表個人主觀感受):

1.粥品都不錯，推松阪豬、豆酥高麗菜

2.砂鍋粥需等25分鐘

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

一個月內吃了三次十二月粥品• 茶飲• 私房菜，雖然照片沒拍好，但都吃三次了，還是簡單分享一下。

兩次是去甘肅店，一次是健行店，文章分成兩part，先介紹甘肅店，再分享健行店。

十二月粥品• 茶飲• 私房菜甘肅店

十二月粥品• 茶飲• 私房菜健行店

▲十二月粥品• 茶飲• 私房菜甘肅店

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

十二月粥品• 茶飲• 私房菜甘肅店比起健行店更難訂位，因為附近有逢甲大學、僑光科大與中國醫藥大學水湳校區，用餐人流很多。

加上十二月粥品• 茶飲• 私房菜甘肅店旁邊提供免費的停車場，非常適合聚會，訂位連結可點此，線上客滿先別放棄，我兩次訂到位置都是打電話。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

如果很常來十二月粥品• 茶飲• 私房菜用餐，可以考慮加入會員，相關會員介紹可點此。

我結完帳才想說辦一下，因為我也不知道一個月居然會來三次，但店員說來不及了，失算。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

十二月粥品• 茶飲• 私房菜甘肅店用餐空間總共有兩層，二樓全部都是包廂，包廂低消需滿5,000元，來了兩次包廂都客滿，無法拍照，這邊僅提供一樓用餐區照片。

十二月粥品• 茶飲• 私房菜甘肅店菜單點此，可刷卡與LINA PAY，無低消限制。

其中要注意的是私房菜提供時間僅限11:30-13:50/17:30-20:50，砂鍋粥現煮要等25分鐘以上，不適合趕時間者。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

我第一次來錯過私房菜時間，只好狂點一堆茶食。

兩人總共點了養生百菇粥(1人份/250元)、沙茶豆干(70元)、煉乳銀絲卷(80元)、香脆炸豆腐(80元)、骰子蘿蔔糕(90元)與熱奶茶(壺/140元)，共花710元。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

熱奶茶(壺/140元)

我每次都有點熱奶茶，一壺兩人喝很剛好。

他們熱奶茶喝起來很香醇淡雅，又不會過甜，帶有隱約茶香，前兩次我都滿喜歡的，可是我點第三次時，熱奶茶喝起來很澀，可能店員泡法不同?

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

養生百菇粥(1人份/250元)

十二月粥品• 茶飲• 私房菜最有名的就是粥品料理，依據用餐人數推出1/2/4/6/8/10人份，粥品都會添加花生醬、芹菜、香菜與蔥花，如果會過敏，記得點餐時提出。

養生百菇粥使用許多菇菇熬煮出鮮香，粥看得出米粒狀，入口滑順，因為我還有點其他菜，1人份的量很夠2人吃。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

骰子蘿蔔糕(90元)

骰子蘿蔔糕外脆內軟，比起春水堂的蘿蔔糕更軟糯，切成骰子狀，方便食用。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

香脆炸豆腐(80元)

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

煉乳銀絲卷(80元)

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

沙茶豆干(70元)

豆干滷很透，口味偏重，還有柴魚片點綴，網友比較推的口味是辣味豆干，但我怕辣。

▲十二月粥品• 茶飲• 私房菜健行店

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

因為對粥印象不錯，就有了二訪，甘肅店離我家比較近，但客滿，所以改訂十二月粥品• 茶飲• 私房菜健行店，這間是創始店搬家。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

十二月粥品• 茶飲• 私房菜健行店用餐空間一樣有一二樓，但包廂數較少，部份桌距偏近。

線上訂位可點此

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

十二月粥品• 茶飲• 私房菜健行店跟甘肅店皆提供尿布台，很方便家庭客。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

十二月粥品• 茶飲• 私房菜健行店菜單可點此，我們點了烏骨雞粥(240元)、豆酥高麗菜(200元)、老皮嫩肉(240元)、麻油松阪豬(300元)、沙茶豆干(70元)與熱奶茶(140元)，兩人共花1,190元。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

麻油松阪豬(300元)

松阪豬保有脆度，用麻油、枸杞、薑片翻炒，麻油味不會很重，除了豬肉還吃得到切成薄片的杏鮑菇。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

豆酥高麗菜(200元)

豆酥高麗菜是網友推薦的，想說豆酥與高麗菜好特別的組合，點來吃看看。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

豆酥高麗菜吃第一口沒有特別驚艷，想說菜梗好硬，後來打包回家用電鍋蒸後，高麗菜跟豆酥整個融合，豆酥本身的鹹味結合高麗菜的清甜，美味度大提升!

如果來有點這道豆酥高麗菜，務必等火熄滅再享用~高麗菜才會軟嫩，或者直接請服務人員把高麗菜炒軟些。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

烏骨雞粥(240元)

烏骨雞粥味道上保有一定水準，不會雷，米粒吸了雞汁高湯，很濃郁，不過烏骨雞粥有骨頭，吃粥還要挑骨頭，有點累，懶人建議點別款粥。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

老皮嫩肉(240元)

雞蛋豆腐很軟嫩，簡單淋上醬汁，就是下飯的一道。

[台中西屯]十二月粥品• 茶飲• 私房菜(甘肅店/健行店):

我們第三次還是去甘肅店，點了無骨土雞粥(480元)、石斑魚粥(560元)、豆酥高麗菜(200元)、絲瓜炒蛤蜊(200元)、金沙豆腐(250元)、川味蒼蠅頭(270元)、麻油松阪豬(300元)、熱綠奶茶(140元)、熱奶茶(140元)、熱珍奶茶(110元)與泰泰椒麻雞(340元)，六人共花2,990元。