刺蝟的旅行札記

SOULYA ソヤ，官網

營業時間:13:00-20:00，不定休

停車場:無，可停台灣聯通大忠場

建議停留時間:50-70分

短評(僅代表個人主觀感受):

1.推香緹蜜柑吐司

2.無提供洗手間、不接待12歲以下孩童

SOULYA ソヤ內用僅三桌，平日有開放訂位，沒有候位服務，如果客滿要碰碰運氣，繞回來看有沒有位置，我等熱潮退去才拜訪。

來訪前要先看一下SOULYA ソヤ的ig再出門喔~因為每天開店的時間不一定，老闆娘都會限動公告，像當天就是13:30才營業。

SOULYA ソヤ店規如下。

1. 內用低消為一杯飲品，禁帶外食。

2. 平日不限時，歡迎久坐者加點第二杯，假日人多限時90分鐘。

3. 不接待12歲以下兒童，寵物友善。

4. 入座後無法更換座位，請勿移動餐點至其他座位拍攝且「趁熱吃」。

5. 嚴禁商業攝影，如有場地租借需求請詢問，也請不要進行長時間的人像移動拍攝，尤其擋在出入口那種更不要。

6. 桌椅皆為早期古董，請愛惜，損壞需賠償。

7. 希望大家輕聲細語共同擁有一個舒服的環境。

SOULYA ソヤ菜單如上，供參考，僅收現金。

我點了一個土雞蛋沙拉圓法(110元)、蜜柑優格香緹厚吐司(180元)與手炒黑糖歐蕾(150元)，共花440元。

因為整間店只有老闆娘一個人作業，從點餐、結帳、備餐到收拾，等餐要有點耐心，適合不趕時間者，整個餐點上齊大約40分鐘。

蜜柑優格香緹厚吐司(180元)

就是被這個質感水果吐司燒過來!

外觀實在太可愛，我拿起手機狂拍十幾張才罷休，蜜柑優格香緹厚吐司的蜜柑選用進口無籽蜜柑，比起傳統蜜柑大不少，果肉多汁甘甜，炙燒過的色澤超吸引人。

香緹醬使用希臘蜂蜜優格打發法國鮮奶油製成，奶油滑順，吐司Q彈厚實，照片可能看不出來，但比起一般水果吐司厚不少，下午茶來一份很讚。

除了這款蜜柑，店家還有無花果跟草莓兩款水果吐司，有機會我把他們一起都收服，再來分享。

土雞蛋沙拉圓法(110元)

會點土雞蛋沙拉圓法是想說吃甜點前來份鹹食轉換口味，土雞蛋沙拉圓法的麵包體紮實帶有嚼勁，吃久稍乾，建議與飲品搭配，會比較剛好。

手炒黑糖歐蕾(150元)

手炒黑糖歐蕾奶香濃郁，喝起來大概半糖，我喝比較甜，有喜歡。

拜訪SOULYA ソヤ感想是甜點很推蜜柑香緹吐司，不過店內沒有提供洗手間喔!

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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