[台南新景點]打茶趣:圍爐煮茶、自己動手烤茶點、寵物友善、復

打茶趣,官網

營業時間:17:00-22:00,一二休

停車場:有,免費停車

建議停留時間:90分以上

短評(僅代表個人主觀感受):

1.氛圍很棒、推玫瑰烤奶

2.用餐不限時,建議訂到位置再來

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打茶趣是台南最新開幕的景點,以「圍爐煮茶」為特色,無由持一碗,寄與愛茶人。

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圍爐煮茶源自於南北朝,在唐代大為流行,是古代的一種慢社交活動,幾位知己圍坐紅泥小火爐,煮酒談今夕。

近幾年在中國大陸非常興盛,古今交融的體驗,營造生活儀式感,吸引不少人爭相打卡,打茶趣是台灣少數提供圍爐煮茶的茶館。

 

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打茶趣隱藏在一水綠舟莊園裡面,離台南高鐵站車程6分鐘,園區內有規劃停車場,因為茶館不限時,建議有預約到再來訪,省得久候。

我沒訂到位置,大概等了40分鐘才入座,候位時,草皮有滾輪車跟泡泡足球可消磨時間。

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打茶趣訂位連結可點此,注意事項先看過,避免爭議,如果用餐到一半,下雨則代表用餐結束,或者戶外環境本來就比較炎熱,尤其又有用炭火煮茶等;同時可以攜帶寵物,但務必要帶提籃推車或者牽繩。

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打茶趣有兩台超大電風扇,不定期會噴水霧,每桌都有提供一罐防蚊液,並設置捕蚊燈,怕熱或被蚊子咬的人可以等秋冬再訪。

 

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打茶趣菜單擷取自官網,供參考(為試營運菜單,之後可能會變動)低消每人300元,小孩低消100元,僅收現金,茶葉分成兩種:茶底炭火煮茶與泡茶純茶手沖,如果想要有小爐子烤的,就是選炭火煮茶,價格落在399-599元。

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我比較了一下,好像雙人套餐比較划算,因為我想喝的玫瑰烤奶單點就要599了,雙人套餐還有包含茶糕、六宮格小吃跟兒時烤物,今天兩人點了一個雙人團團圓圓套餐,共花999元。

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試營運期間,點雙人套餐還有贈送扇子。

感覺店家可以考慮安排古裝或漢服體驗噎!這扇子超適合搭古裝。

 

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玫瑰烤奶(單點599/套餐加點499)

玫瑰烤奶是許多網友推薦必點品項,這款茶很容易烤焦,玫瑰花瓣浮起來,就可以把玫瑰烤奶拿起來。

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用陶罐炭火烤奶,玫瑰烤奶醇厚淡雅,帶著玫瑰香,糖度約二分,以味道跟份量來說都不錯。

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六宮格小吃(單點299/隨機搭配)

當天吃到的品項有特製水果乾、水果拼盤、葵花子、菜脯餅、涼糕與麻糬。

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六宮格小吃裡面最欣賞麻糬,不過它應該屬於兒時烤物吧?

打茶趣提供兩種沾醬,黑糖與煉乳,並把麻糬切成六小塊,方便客人食用。

 

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兒時烤物(單點299/隨機搭配)

兒時烤物總共有核桃、栗子、香蕉、玉米、番薯與花生,怕烤焦可以用錫箔紙把食物包起來再烤(核桃跟栗子不用包)

印象比較深刻的是番薯與香蕉,番薯已蒸至半熟,不用烤太久,就能享受綿密香軟的番薯;烤香蕉非常特別,店家送上桌時,我還想說香蕉可以烤嗎?香蕉烤熟,軟糯帶點水氣,顛覆香蕉原本的味道。

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茶糕(隨機搭配)

雙人套餐搭配的茶糕是綠豆糕與鹹糕。

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拜訪打茶趣的感想是,店家氛圍營造得很棒,又不限時,喜歡這種復古中式風,可以跟朋友來體驗看看,輕煮歲月慢煮茶。

P.S.僅代表個人心得,最新資訊請上官網查詢


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