刺蝟的旅行札記

小小樹食，官網

營業時間:10:00-21:00，一休

停車場:無，路邊停車

建議停留時間:70-90分

短評(僅代表個人主觀感受):

1.推鳳梨水果茶

2.素食餐廳、價位看個人接受度

榮獲米其林綠星的小小樹食也來台中了，在台北總共有六間分店，訂位連結可點此，小小樹食不使用加工品，蔬菜皆來自使用自然農法耕作的農場，就是要讓消費者吃得健康美味。

米其林綠星指在永續上領先的餐廳，考慮的元素包括：材料的來源、時令食材的使用、餐廳的環境足跡、廚餘系統、垃圾的處理與回收、資源管理、工作人員與顧客之間關於永續的溝通。

 

小小樹食勤美術館店位於勤美術館內，附近非常多停車場，機車也有規劃停車格，不過假日來勤美，還是騎車吧!

餐廳座位不多，來訪前建議預約，座位區有大片玻璃窗，如果晴天，光影透進來，想必更好看。

勤美術館菜單可點此，會由服務人員桌邊點餐，午晚餐低消每人500元，10歲以下孩童不用低消。

我點了一個雲朵酪梨蛋吐司(350元)、鳳梨水果茶(220元)與焙茶栗子戚風(220元)，加一成，加入小小樹食line會員可折50元，共花819元。

 

鳳梨水果茶(220元)

鳳梨水果茶以茉莉綠茶為底，加入鳳梨蘋果醬、蜂蜜與龍舌蘭蜜，糖度約微糖，無法調整，時令水果有檸檬、柳丁、草莓與鳳梨，我蠻喜歡的，清雅順口，帶著果香。

雲朵酪梨蛋吐司(350元)

就是被吐司吸引過來，雲朵酪梨蛋吐司將蛋白打發成雲朵狀超可愛，搭配酪梨醬、堅果與布里歐吐司，口感濕潤，吐司非常厚。

此款為期間限定品項，現點現做要25分鐘。

並提供楓糖醬、檸檬蒔蘿醬、沙拉與薯塊，剛好吐司口味偏重，沙拉搭配檸檬蒔蘿醬非常解膩。

 

焙茶栗子戚風(220元)

焙茶栗子戚風糕體紮實，中間是焙茶戚風奶油與栗子黑糖泥，糖度我覺得有七八分，看個人喜好。

店員也說他們蛋糕份量比較大，適合兩人食用。

拜訪小小樹食的感想是，鳳梨水果茶我滿喜歡的，雲朵酪梨吐司造型也可愛，近期有來勤美術館，不妨順道用個餐。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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刺蝟的旅行札記

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