刺蝟的旅行札記

Zeller宅樂咖啡大墩店，fb官網，官網

營業時間:10:00-19:00

建議停留時間:90-110分鐘

停車場:無，可停育新停車場

Zeller宅樂咖啡大墩店在南屯早午餐中小有名氣，最近發現他們換新菜單，就跟高中好友約著二訪，目前有兩間分店:台南湖美店與台中大墩店，訂位連結可點此。

餐廳斜對面就是育新停車場，附近也有很多收費停車場，搭乘大眾運輸者，可至「文心森林公園捷運站」下車，約步行11分鐘，即抵達Zeller宅樂咖啡大墩店。

Zeller宅樂咖啡大墩店以木頭色為主色調，非常簡約有質感，如果光影照進來，更Chill，在這邊待一下午都不是問題。

用餐空間主要位於一樓，二樓可租借為會議場地、舉辦展覽或抓周派對等，有興趣可加入店家Line聯繫，帳號為:@zeller。

連工作廚房也佈置很有氛圍，帶有工業風格暖色的裝潢，很有設計感。

Zeller宅樂咖啡大墩店菜單可點官網參考，低消每人一杯飲品，用餐限時2小時，如果沒有客滿，店員不會趕人，平日可以帶筆電來工作。

因為不收服務費，茶水餐具自取，餐後也要自助回收餐盤嘿。

今天兩人的餐點是Zeller大早餐盤(320元)、阿育吠陀米豆粥(220元)、Zeller經典吉拿棒佐法芙娜可可醬(150元)、海鹽雲朵美式(150元)與紅潤美果昔(180元)。

Zeller大早餐盤(320元)

Zeller大早餐盤幾乎每桌都有點！麵包可選吉拿棒/可頌/布里歐吐司，我選了布里歐吐司，吐司帶有奶香，配菜有炸羽衣甘藍、炒蛋、黑魚子醬、龍骨玉米、舒肥雞胸與燻鮭魚。

氣炸過的羽衣甘藍灑上鹽巴，吃起來類似海苔，不會過油。

Zeller宅樂咖啡大墩店的早午餐盤配菜都是原型食物，雞胸肉採用舒肥手法，維持軟嫩，沒有過多調味；炒蛋跟黑魚子醬搭配，有畫龍點睛感；玉米也非常甘甜；煙燻鮭魚肉質細膩。

阿育吠陀米豆粥(220元)

這道是Zeller宅樂咖啡大墩店新推出的餐點，光看字面很難猜出是什麼料理?阿育吠陀由「Ayur」與「veda」兩字組成，代表著生命與知識，源自於古印度傳統醫學，透過飲食、排毒等自然療法，幫助人們達成身心平衡，「米豆粥」就是阿育吠陀推崇的排毒食品。                                               

阿育吠陀米豆粥採小火燉煮綠豆仁與梗米，加入孜然、薑黃、阿魏與荳蔻，佐以皇宮菜、紅椒、茭白筍等，鹹淡適宜，溫和暖胃，對消化系統很好。

通常這種健康的食物，味道都不怎樣，不過來這可以放心點，我覺得阿育吠陀米豆粥挺類似綠豆蒜，只是是鹹的，調味上也不錯，沒吃過的人可以試試，美味健康都兼顧。

還附有一顆水波蛋，可與米豆粥拌勻一同入口，更添風味。

紅潤美果昔180元(左)、海鹽雲朵美式150元(右)

紅潤美果昔採用鳳梨、紅蘿蔔、蘋果、甜菜根與檸檬打成的果昔，以甜菜根風味最明顯，非常順口，應該是近期早午餐店喝過最喜歡的，酸甜恰到好處。

海鹽雲朵美式則由英國馬爾頓海鹽製成的鹹口奶蓋搭配美式咖啡，美式咖啡沒有額外加糖，奶蓋的鹹甜綜合咖啡苦澀，層次很多重。

Zeller經典吉拿棒佐法芙娜可可醬150元

朋友則欣賞這道Zeller經典吉拿棒佐法芙娜可可醬，吉拿棒使用北海道十盛奶油與小麥粉製成，外脆內軟，帶淡淡肉桂香；吉拿棒現點現炸，務必趁熱吃。

拜訪Zeller宅樂咖啡大墩店感想是南屯想吃早午餐可以考慮此地，環境裝潢舒適，停車也便利，非常適合聚會聚餐；食物方面以阿育吠陀碗跟美果昔讓人印象深刻。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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