刺蝟的旅行札記

punch cafe，官網

營業時間:11:00-19:00，一二休

建議停留時間:70-90分

停車場:無，可停方便停福科場

短評(僅代表個人主觀感受):

1.抹茶舒芙蕾紮實濃厚，伯爵茶奶油不膩口

2.舒芙蕾現點現做20-30分鐘

上週來客美多咖啡發現對面新開一間舒芙蕾專賣店punch cafe，就決定找天來報到；店家前身是一拳咖啡，從北區搬來西屯，2月中才試營運。

附近停車場是「方便停福科場」與「Times 壽司郎台中福科路店停車場」，黎明路車多不太好找位置，機車則可停放在店家門口。

店家有開放訂位，同時也是寵物友善，二樓座位非常多，辦個小型聚會也挺合適。

一樓則以籐編沙發椅為主。

也有I人座位專屬，其實我覺得MBTI不准，因為測出來說我是ENFJ，但我覺得我很I。

punch cafe菜單如上，供參考，低消每人一杯飲品或餐點，可line pay。

舒芙蕾總共有五種口味，賣最好的是海鹽焦糖跟冬季限定草莓，不想吃甜食，也有鹹食披薩的選擇。

不收服務費，茶水餐具自取。

我點了一個宇治抹茶紅豆舒芙蕾(280元)、Punch水果茶(190元)，共花470元。

Punch水果茶(190元)

Punchg水果茶是以蘋果跟百香果當底，蘋果比例較高，是甜感多的水果茶，如果怕太甜，點單時就可以請老闆調整糖度。

宇治抹茶紅豆舒芙蕾(280元)

一份有三塊舒芙蕾，口感類似雞蛋糕，較紮實帶有蛋香。
抹茶冰淇淋不會苦澀，搭配抹茶舒芙蕾，滿滿抹茶，但更讓人印象深刻的是奶油，帶有茶香，非常清爽細緻不膩口。

草莓冰淇淋杯(招待)

謝謝老闆招待的草莓冰淇淋杯，草莓冰淇淋是日本明治冰淇淋，奶香濃郁，還吃得到草莓果肉，連不是草莓控的我都被收服了。

拜訪punch cafe的感想是喜歡吃舒芙蕾的可以來試試，尤其要搭配伯爵茶奶油。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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