刺蝟的旅行札記

回憶甜點，官網

營業時間: 13:00-18:00，ㄧ休

停車場:無，路邊停車

建議停留時間:90分以上

短評(僅代表個人主觀感受):

1.小山丘、生乳捲都推

2.不限時假日建議預約、小山丘製作需15分鐘

回憶甜點位於台中北區，以小山丘蛋糕與生乳捲為招牌，小山丘蛋糕造型可愛，網路評價也不錯，google高達4.9顆星，跟朋友約了喝下午茶，順便交換出國伴手禮。

 

 

 

 

 

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刺蝟的旅行札記｜台中美食｜各地景點（@kettleloveeat）分享的貼文

推開門，柔和米色調裝潢，打造出靜謐午後時光。

情不自禁的放輕音量，邊品嚐甜點，非常放鬆自在。

可隨意挑選自己喜愛的位置入座，回憶甜點是不限時咖啡廳，假日前往，建議先訂位。

回憶甜點菜單如上，供參考，低消每人一杯飲品，僅收現金。

寵物友善，需帶提籃或推車，以不打擾其他客人為原則。

蛋糕以現場為主，我本來看到冰櫃裡沒有小山丘蛋糕，想說該不會撲空了吧!

小山丘系列蛋糕都是現點現做，不會拿出來展示，需等候15分鐘。

不收服務費，茶水自取。

我們兩人點了一個歐牧砂糖橘蛋糕捲(200元)、豐香抹茶山丘(280元)、歐牧芋頭布丁捲(190元)、鍋煮奶茶台東紅烏龍(200元)與靜岡焙茶拿鐵(180元)，共花1,050元。

鍋煮奶茶台東紅烏龍(200元)

鍋煮奶茶的烏龍茶味非常明顯，糖度約一分，看個人喜好。

焙茶拿鐵(180元)

來自日本靜岡無農藥栽培的焙茶，朋友說很香濃。

回憶甜點的飲品都是偏一分甚至無糖。

豐香抹茶山丘(280元)

小山丘蛋糕的口味會隨季節變換，目前草莓季已到尾聲，除了這款抹茶，另一款是巧克力。

豐香抹茶山丘蛋糕蓬鬆，抹茶淋醬濃郁，草莓非常香甜，而且一塊蛋糕有十顆草莓~

歐牧砂糖橘蛋糕捲(200元)

最近愛上蜜柑，對蜜柑蛋糕沒有抵抗力，搭配伯爵茶蛋糕體，鮮奶油很清爽。

我覺得回憶甜點很用心的一點是，蛋糕體不是同種口感，連紮實度都有差異，生乳捲會來得較紮實。

歐牧芋頭布丁捲(190元)

對芋頭蛋糕沒有過感想，是因為個人不愛芋頭(我只接受芋圓)。

它是我朋友此次的第一名，芋頭使用大甲芋頭蒸熟，再炒成餡，蛋糕體是龍眼蜂蜜海綿蛋糕，朋友說芋泥微甜又有芋香，配上鮮奶油跟布丁，她很喜歡。

拜訪回憶甜點的感想是，我自己會回訪，甜點環境都有水準之上，近期想約咖啡廳或者下午茶，都可以特地來趟北區。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網

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