刺蝟的旅行札記

GumGum Day & Night剛剛台中店，官網

營業時間: 11:30-16:30，17:30-22:30，週三11:30-15:00，17:30-22:30

停車場:無，可停城市車旅美術館停車場/台灣聯通五權三場

建議停留時間:90-110分

短評(僅代表個人主觀感受):

1.推避風塘雞翅

2.松露燉飯適合重口味者

 

 

 

 

 

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刺蝟的旅行札記｜台中美食｜各地景點（@kettleloveeat）分享的貼文

GumGum雞翅受外國旅遊網站Big 7 Travel評選為亞洲第二好吃的雞翅店(第一名為菲律賓的Frankie's New York Buffalo Wings)，打敗日本韓國眾多雞翅店，近期更是來台中展店了~

GumGum Day & Night剛剛台中店於5/6熱鬧開幕，訂位連結可點此，停車場建議停美術館停車場，再步行5分鐘抵達餐廳。

戶外也有部分座位區，感覺晚上坐外面比較適合。

GumGum Day & Night剛剛台中店內用區域共兩層，如果是孕婦或者攜帶寵物，訂位時記得備註告知，毛孩也要牽繩，或帶提籃推車喔!

我們當天被安排在二樓位置，靠窗坐很寬敞，我朋友一直說這桌子好寬，放了餐點，手還可以放上去，超舒適。

GumGum Day & Night剛剛台中店菜單如上，供參考，清晰版菜單可點此，低消每人500元，可刷卡。

招牌炸雞總共有十二種口味，價位落在220至250元，主餐價位落在380至930元。

我們點了一個避風塘炸雞(250元)、溫泉蛋松露蘑菇燉飯(460元)、洋蔥番茄牛五花披薩三明治(350元)、剛剛特製奶茶(招待)，加一成，共花1,166元。

剛剛特製奶茶(招待)

剛剛特製奶茶奶味較明顯，糖度是用黑糖調製，約一分糖，乳香濃厚，也謝謝店員招待。

避風塘炸雞(250元)

避風塘指「船隻停泊處」，古時漁船出海，由於蔬菜保存不易，會使用蔥薑蒜辣椒來調味，烹調菜餚，通常以香辣為特色，譬如有名的避風塘炒蟹。

Gumgum的炸雞一份就是四隻腿四隻翅，他們家的避風塘炸雞不會辣，蒜酥香脆不油，雞肉多汁，越吃越涮嘴，我跟朋友都喜歡這道。

如果是多人來用餐，也可以考慮點剛剛有三寶(610元)，炸雞口味可任選三種。

洋蔥番茄牛五花披薩三明治(350元)

三明治類只有中午吃得到，供應時段為11:30-14:30，與其說是披薩三明治，我覺得比較像烤餅三明治，餅皮Q帶有嚼感，包著洋蔥、生菜與牛五花。

配菜部分有玉米餅跟優格，優格甜感多。

溫泉蛋松露蘑菇燉飯(460元)

燉飯使用Carnaroli義大利米，米芯偏硬，如果吃不習慣，點餐時可以請店員煮軟一些。

記得把溫泉蛋攪拌均勻再入口，燉飯使用松露醬與白松露油調味，搭配蘑菇、秀珍菇，菇味十足，算重口味的一道。

拜訪GumGum Day & Night剛剛台中店感想是，美術館綠園道又多一間聚會好去處，會想回訪吃看看其他口味的炸雞。

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P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

刺蝟的旅行札記

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