刺蝟的旅行札記

享鴨，FB官網，官網

營業時間:11:30-14:30，17:30-22:00

停車場:無，可停惠文停車場

建議停留時間: 70-90分鐘(不含等待時間)

短評(僅代表個人主觀感受):

1.裝潢大氣、推薦梅汁雞球、高麗菜

2.價位偏高，約750/人、離峰時刻上菜約等四十分鐘

周末假期，本來想六刷品心，但路上被享鴨吸引，所以改道來享鴨用餐，人非常多，我七點四十等到八點十分入座，八點五十菜才上齊。這出餐速度真的有點久@_@

會來享鴨用餐是想說兩人也能吃合菜，今天點的是雙人套餐(1,180元)，並加點功夫鴨絲粥(150元)與酸菜流沙芝麻湯圓(90元)，加一成服務費，共花了1,562元。

享鴨菜單詳細可參考官網。

雙人套餐內容

烤鴨半隻

開胃菜選一:鮮彩蕃茄盤/香炒百菇冷盤/涼菜三拼(椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、腐乳雲耳)

享鴨多一味選一:功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸)/獨門蒜酥鴨下巴

小菜選一:瑤柱醬爆蘿蔔糕/甘樹子水蓮/清炒高麗菜/三杯茄香豆腐煲

特色菜選一:陳釀梅子雞球/時蔬豬肉炒餅/扁魚砂鍋豆腐/酸白菜炒牛肉/豆鼓嫩雞煲/金沙豆腐煲

開胃菜:香炒百菇冷盤

這道味道偏重，適合配飯。

功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅、醬油鴨胗、醬滷鴨腱腸)

我通通不敢吃，宅宅說不錯。

酸菜流沙芝麻湯圓(90元)

這是額外加點，想說當甜點配著吃，吃起來普通。

陳釀梅子雞球

這道好吃，雞肉多汁，配上白芝麻提味超香，今日最佳。

清炒高麗菜

師傅火侯掌控得不錯，這道很清甜。

烤鴨半隻

就是等這道菜，等了半小時，好餓呀!

師傅會桌邊片鴨給你看。

烤鴨半隻有六片荷葉餅，並提供大黃瓜絲與蔥段。

烤鴨單吃有點油，建議與餅皮搭配，比較好入口。不過整體味道上是不錯的。

享鴨有提供三種醬，特製甜麵醬、享鴨花椒鹽與季節蘸醬，季節蘸醬以百香果為基底，帶點辣度，吃起來很清爽，去除了烤鴨的油膩。花椒鹽帶點麻辣度，超適合配飯。甜麵醬就是吃北京烤鴨的靈魂呀!

師傅會把鴨皮切下來，搭配冰糖，也是一道菜。

個人不吃皮，就不多發表想法。

功夫鴨絲粥

鴨絲粥味道偏清淡，適合解膩。

整體拜訪享鴨感想是，為了梅子雞球我可以來第二次XD

鴨肉其實也不錯，但有點油，價格上又偏高，算是嘗鮮的選擇。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

刺蝟吃南屯

檢視較大的地圖