芙米，官網
營業時間:11:00-19:00
建議停留時間:5-15分
停車場:無，可停城市車旅停車場惠中B站
短評(僅代表個人主觀感受):
1.塔芙特別，味道上也不錯
2.附近不好停車
西屯新開一間超美的甜點店-芙米，店家位於惠來路上，離新光三越步行只要4分鐘。
機車可沿惠來路三段或者惠來路三段52巷找，最近的汽車停車場是「城市車旅停車場惠中B站」，需步行5分鐘，建議騎車或者搭乘大眾運輸工具最方便。
大眾運輸工具可搭乘至「新光三越站」下車，步行3分鐘即抵達店家。
店內隨處可見綠色植栽，非常舒心，目前就是以外帶店為主。
商品挑選方式非常簡單，拿購物桶，挑選商品吊牌，最後再到櫃台結帳即可。
牆上都有甜點模型可參考，非常清楚。
芙米菜單如上，供參考，可line pay。
塔芙價位落在60-65元，方可頌85-90元，金磚巴斯克160-180元，精品咖啡則是90-130元。
最有特色的商品就是「塔芙」，即泡芙加上塔皮，總共有六種口味:濃醇黑巧、日式抹茶、原味香草、藍莓乳酪、海鹽焦糖與濃香芝麻。
當然是每個口味都來一個，共花375元。
總共有三種吃法:
1.冷凍取出放室溫約15-20分鐘後食用:內餡會如雪糕般的口感
2.冷藏保存直接吃:內餡呈現奶醬狀態
3.回烤覆熱後吃:烤箱預熱180度，冷凍狀態烤5分鐘，會呈現冰火菠羅感
濃醇黑巧(60元)
濃醇黑巧使用苦甜巧克力，甜而不膩，泡芙奶餡搭配脆脆塔皮，味道很不錯。
原味香草(60元)
原味香草糖度比巧克力高一些，約半糖，奶香滑順，經典款。
藍莓乳酪(60元)
藍莓乳酪是三者糖度最高的，適合小螞蟻，內餡還有藍莓顆粒噎!
其他口味我還沒有吃，有吃再補上來。
也謝謝老闆額外贈送我一顆塔芙~
拜訪芙米的感想是，喜歡拍照快出發吧，不論送禮或者自己吃都行!更多美食可參考刺蝟吃西屯
P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢
刺蝟吃台中 (8)