刺蝟的旅行札記

府壽司，官網

營業時間:11:30-13:30，17:00-20:00(一公休)

停車場:店家門口跟路邊均可停車

備註:低消150元、僅收現金

短評(僅代表個人主觀感受):

1.豬排很大塊、整體CP值高

2.建議提前訂位

其實我家離沙鹿也不遠，開車頂多二十分鐘，但是每次要吃飯總是跑到舊台中市區。

此次因為大學朋友小好推薦下，來吃看看這間靜宜大學美食-府壽司。

府壽司沒有過多的裝潢，走一個小巧風，但生意超級好，非常建議要訂位再過來，省得久候，然後僅收現金喔!

府壽司菜單取自官網，如下圖，供參考。餐點價位落在190-480間，低消是每人150元。

如果吃素，店家有提供蛋炒飯跟黃瓜壽司。

我們今天點了起司豬排定食(290元)、鮭魚炒飯定食(250元)，共花了540元。

如果來這裡滿推薦可以點定食或者咖哩類的，因為附餐有提供沙拉、茶碗蒸、漬物、湯與甜點。

起司豬排定食(290元)

起司豬排超大一塊，上面濃濃起司~鹹香酥脆，配菜方面也毫不遜色，沙拉是和風醬，清爽不膩口，洋蔥絲水果都很新鮮；味增湯有魚肉塊、蘿蔔絲，湯頭清甜，茶碗蒸裡面還有蝦子咧!

最重要的是湯跟白飯都可以免費續加，這樣一份不到三百，個人覺得很超值。

店家有推出打卡活動，可以三選一:炸豆腐/時令蔬菜/可爾必思，我們選炸豆腐，這道就還好。

鮭魚炒飯定食(250元)

鮭魚炒飯這道是小好推薦的，我只吃炒飯覺得沒啥味道，後來把泡菜跟炒飯拌勻，再品嚐發現不錯吃噎!

泡菜偏酸，與粒粒分明的炒飯拌在一塊，意外合適。

整體拜訪府壽司的感想是以價格來說CP值真的很高，餐食味道上也每賣，個人滿推薦的，拜訪前建議要訂位喔!

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

刺蝟的IG連結

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