祥戎華·茶餐室，官網
營業時間:11點-14:30，17點-21點，一休
停車場:無
備註:低消每人500元
短評(僅代表個人主觀感受):
1.港點很好吃
2.座位不多，訂位不易
看到網友分享西區有一間超厲害的港式-祥戎華·茶餐室，就很想吃看看，我前後總共訂了三次位置才成功吃到，目前成為我台中港式愛店，也歡迎留言推薦台中好吃的港式名單。
祥戎華·茶餐室成立於2014年，先前都是網路販售，2021年插旗台中美術館商圈。當天有遇到老闆，老闆說可以臉書請服務人員安排用餐時段，會比打電話容易些。訂位時間為:午餐時段11:00、12:00、13:00 ，晚餐時段17:00、18:00、19:00。
在庭院很清楚看到廚師們如何製作港點。
祥戎華的主要用餐位置在二樓，大概十來桌而已，怕打擾到其他客人，所以沒有拍完整用餐空間，後方有一些奈良美智的作品。
祥戎華菜單如下供參考，每道港點的價位在100-380間，低消每人500元，可刷卡。
我們點了窩蛋牛肉粥(220元)、醬蒸蜂巢肚(130元)、極品流沙包(120元)、招牌迷你冰火菠蘿油(100元)、鮮蝦腐皮捲(150元)、漏奶華西哆士(150元)、秘製脆脆腸粉(150元)、凍絲襪奶茶(80元)與鳳城韭菜餅(140元)，加一成服務費，兩人共花1,364元。
入座後桌上就會有黃芥末跟特製辣醬兩種，可以沾取使用。
窩蛋牛肉粥(220元)
台灣的粥比較粒粒分明些，祥戎華的粥跟我在香港吃到的很類似~幾乎看不到米粒，牛肉超級嫩，調味清爽。
招牌迷你冰火菠蘿油(100元)
一份是兩入，外皮超級酥也不會過油，製作成迷你的尺寸，不用怕點了這個吃不下其他餐點~推薦必點。
凍絲襪奶茶(80元)
這杯奶茶喝起來大概接近無糖了，我有另外跟服務人員要糖水，不過宅宅說原本比較好喝，被我調得很奇怪。如果平常要喝帶糖的人建議點別款飲料。
極品流沙包(120元)
鄰近的客人也都有點這道，因為外表很適合來打卡，我第一次看到黑色外皮的流沙包，內餡鹹蛋黃餡濃郁。
醬蒸蜂巢肚(130元)
牛肚帶有嚼勁跟些許辣度。
鮮蝦腐皮捲(150元)
宅宅說皮薄餡量實在，看網友分享沾取黃芥末吃更讚。
秘製脆脆腸粉(150元)
腸粉脆餡豐富，我才疏學淺，只知道餡料有香菇，口感很不錯。
鳳城韭菜餅(140元)
這道韭菜餅使用廣東鳳城的烹調手法，韭菜有稍微炒過，去除草味，內餡有包裹蝦子，海鮮會過敏者要注意。
漏奶華西哆士(150元)
全台中只有祥戎華才有的獨家港式甜點，油炸過的法式吐司，上面撒上滿滿一層阿華田可可粉，奶漿爆餡，讓宅宅都稱讚，要跟我分食(通常甜點他都會讓我全吃，頂多嚐個味道)。
拜訪祥榮華茶餐室感想是是我覺得當天吃到的味道都很不錯，會想二訪。
P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢
留言列表
國內旅遊 (18)