刺蝟的旅行札記

(暫時歇業)

ToRobi 日本職人手作漢堡排，官網

營業時間:11:30-14:00，17:30-20:30

二休

停車場:無

低消:一份主餐

短評(僅代表個人主觀感受):

1.漢堡排多汁可口、用餐環境美

2.無提供停車場

ToRobi日本職人手作漢堡排是勤美新開的日式小店，店名「ToRobi」指比小火更弱的火，店內漢堡排都是用小火慢煎，鎖住肉汁。

餐廳是老宅改建而成，空間布置得非常漂亮，感覺之後會成為勤美打卡餐廳。

我們點了手作漢堡排定食蘿蔔泥柚子醬(310元)、唐揚雞漢堡排定食(330元)、台茶十八號紅玉紅茶(60元)與可爾必思(50元)，共花750元。

店內的漢堡排是牛豬混一起，如果不吃牛，可以點豬肉漢堡排。

台茶十八號紅玉紅茶(60元)與可爾必思(50元)

ToRobi日本職人手作漢堡排的飲料不貴，都在百元內，店內也有提供水，紅玉紅茶是無糖的，可以另外跟店員要糖水，喝起來帶有茶香，可爾必思甜度適中。

唐揚雞漢堡排定食(330元)

白米飯屬於Q黏款，愈嚼愈香，味噌湯是比較清爽淡雅的口感，我有再續加一碗~唐揚雞搭配日式鹽蔥醬很搭!是說拿漢堡排去沾鹽蔥醬我覺得也很好吃。

這份漢堡排我是搭配多蜜醬，多蜜醬嚐起來鹹中帶甜，漢堡排吃起來不乾柴，也不會有肉的膩味。

手作漢堡排定食蘿蔔泥柚子醬(310元)

蘿蔔泥跟柚子醬是分開擺放的，店家說可以把蘿蔔泥放在漢堡排上直接享用，或者放在柚子醋裡面，使醬汁多些甜味。柚子醋醬油有著果香，適合口味比較清淡的人。

拜訪ToRobi日本職人手作漢堡排感想是我滿喜歡的，是一間色香味俱全的店。

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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