槿邊,官網
營業時間:10:00-17:00,不定休
建議停留時間:70-90分
停車場:可停華美西街停車場
短評(僅代表個人主觀感受):
1.餐點都不錯
2.一人小店、採現場候位
槿邊是西屯新開幕的咖啡廳,除了販售早午餐盤外,還有控肉飯跟劍玉雞蛋糕~
槿邊附近有華美西街停車場或可樂河南停車場,步行到餐廳皆需要5分鐘。
餐廳公休時間不定,拜訪前先上IG確認省得撲空,8月公休時間為8/5、8/6、8/12、8/13、8/19、8/20、8/25、8/26、8/27。
因為是一人小店,座位數也不多,採現場候位。
店狗椪椪很Q,摸狗狗前記得先用酒精清潔雙手嘿!
槿邊菜單如上,供參考,低消每人一杯飲品,只收現金,用餐限時100分鐘。
我點了一個劍玉雞蛋糕(150元)、槿邊控肉飯(200元)與張師傅柴燒黑糖牛奶(120元),共花470元。
劍玉雞蛋糕模具是老闆娘特地請人打造,看老闆娘熟練倒入麵糊,經詢問後拍了幾張照,記錄一下過程。
劍玉雞蛋糕(150元)
一份劍玉雞蛋糕是兩入,原料選用伊斯尼發酵奶油、振楠牧場紅殼蛋、日本上白糖、馬達加斯加頂級波本香草莢與日清製粉特級紫羅蘭製作,雞蛋糕吃起來紮實,口味獨特,有別於傳統雞蛋糕,類似瑪德蓮,細緻輕柔。
杯子印有槿邊的LOGO,非常精緻。
張師傅柴燒黑糖牛奶(120元)
黑糖柴燒後與牛奶融合,喝起來約半糖。
槿邊控肉飯(200元)
點餐前有詢問過老闆娘,請問控肉飯有瘦的嗎?沒有也沒關係,我在點別的餐點,早午餐看起來也很讚。
老闆娘說,是不敢吃肥肉嗎?我說對,一點肥都NO,老闆娘說沒問題,用好還問我說這樣敢吃嗎?應該不會太肥吧,怎麼這麼貼心。
所以我的這碗槿邊控肉飯算是客製,謝謝老闆。
槿邊控肉飯的肉來自水湳市場純鄉下黑豬肉,無豬腥味,瘦肉燉的非常入味。
配菜有紫洋蔥、醃蘿蔔、櫛瓜與太陽蛋。
今天的餐點我全部吃光,老闆娘說我滿厲害的,通常女生吃完一碗飯,雞蛋糕頂多吃一個,這就是我體重回不去的原因嗎Q_Q
拜訪槿邊的感想是,當天我點的餐點我都有喜歡,喜歡吃控肉飯或者雞蛋糕,不妨來坐坐。
P.S.僅代表個人心得,最新資訊請上官網查詢
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