刺蝟的旅行札記

壹野餐桌，官網

營業時間:10/28正式開幕，09:00-16:00

建議停留時間:90-110分

停車場:無，可停嘟嘟房停車場-台中文山站

短評(僅代表個人主觀感受):

1.推奶油蘑菇燉雞、梔子花烏龍巴斯克

2.禁止攜帶寵物

 

 

 

 

 

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刺蝟的旅行札記｜台中美食｜各地景點（@kettleloveeat）分享的貼文

先前聽到溪木結束營業，有點失落，近期他們在南屯重新開幕，推出新品牌-壹野餐桌，南屯早午餐又多了一個好去處。

餐廳理念:「讓山海成為鍋瓢，友善食材當作佐料。願我們都能好好吃飯，好好生活。」

壹野餐桌位於住宅區內，建議騎車來訪，開車族得沿著向上路五段找位置，或把車放在嘟嘟房停車場-台中文山站，需步行7分鐘抵達餐廳。

用餐區有兩樓，一樓主要是吧檯區，當天二樓客滿，只有拍幾張空桌。

二樓還有一隅，小小的閱讀區。魚與雲代表著兩位老闆。

試營運菜單如上，供參考，低消每人150元，僅收現金，用餐限時2小時，不過闆娘也說，正式營業，菜單還會再調整，有些品項準備起來太過複雜，怕讓客人等太久。
甜點則以現場為主，當天提供台東鹿野紅烏龍巴斯克、梔子花烏龍巴斯克與波本香草焦糖布丁。

我在點餐時有先詢問老闆娘，吃不完可以外帶嗎?確定可以，才放開手點，因為他們的甜點很吸引我，都想吃看看。

我點了一個芥末籽奶油蘑菇燉雞(320元)、紅茶鮮奶(130元)、梔子花烏龍巴斯克(180元)與波本香草焦糖布丁(100元)，共花730元。

不收服務費，茶水餐具自取喔。

芥末籽奶油蘑菇燉雞(320元)

芥末籽奶油蘑菇燉雞主食可選黎麥飯或法棍四片，蘑菇燉雞材料有番茄、玉米筍、花椰菜、蘑菇，口感溫和濃郁。

能把看似平凡的料理做得美味，我想就是壹野餐桌的魅力。

紅茶鮮奶(130元)

店家的飲品都是固定一分糖，點餐時，有請老闆娘額外給我糖漿~

梔子花烏龍巴斯克(180元)

第一次看到梔子花烏龍巴斯克，怎麼可以錯過，紅烏龍巴斯克我下次再來找你。

梔子花烏龍巴斯克切成長條狀，帶著淡淡花香與茶味，半流心內餡，濕潤感十足，蛋糕不乾柴，而且份量比我想像中還大，吃不完只好打包回家當點心。

波本香草焦糖布丁(100元)

波本香草焦糖布丁屬於大人系布丁，焦糖微苦，適合不愛吃甜的人。

拜訪壹野餐桌感想是不愧是溪木新品牌，鹹食甜點都有水準之上，大家可以等正式開幕再前往拜訪。
(試營運位置應該都被訂滿了?我第一次就撲空，第二次有訂位才吃到)

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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